Cuvées Millésimées
Cuvée Brut millésime 2016
brut
75cl, Ref. 3312.75.XX
Weinkategorie
Schaumwein
Geschmacksnote
Elegante, mattgelbe Robe. Es dominieren frische Früchte, die von Röstnoten von gegrilltem Brot gestützt werden. Viel Körper mit schöner, harmonischer Struktur und sehr feiner Perlung
Empfehlung
Vom Aperitif bis zum Dessert: Meeres- und Seefische, Kaviar, Geflügel, Kalb- und Schweinefleisch, Geflügelpastete, Tiramisù
Trinktemperatur
6 - 8° C
Lagerfähigkeit
Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während 3 bis 5 Jahren
Rebsorten
Chardonnay, Pinot noir
Vinifizierung
Méthode traditionnelle, Flaschengärung
Alterung
4 Jahre in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre
Alkoholgehalt
12.5% vol.