Cuvées Millésimées

Cuvée Brut Vintage millésime 2011 AOC 2

Goldemedaille und nominiert am "Grand Prix du Vin Suisse 2019"

Prix Excellence "Sélection Neuchâteloise 2019"

brut

75cl, Ref. 3462.75.11

Cuvée Brut Vintage millésime 2011 AOC

nicht mehr vorrätig

(MwSt. inkl. 0.00%)

25.00 CHF / Fl.

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Weinkategorie

Schaumwein

Geschmacksnote

Blanc de Noirs mit bernsteinfarbener Robe und feinem Perlenband. Vielschichtige Nase mit Noten von gekochten Äpfeln und subtilem Parfum von Mandeln und geröstetem Brot. Herrliche Fülle im Mund und ausgeprägte Länge mit anhaltenden Aromen. Ein ausdrucksstarker, substanzreicher, ausgewogener Wein.

Empfehlung

Vom Aperitif bis zum Dessert: Lammkeule, Rindfilet, Pastete im Teigmantel,Käse, "Mousse au Chocolat".

Trinktemperatur

6 - 8° C

Lagerfähigkeit

Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während 3 Jahren

Rebsorte

Pinot Noir Neuchâtel AOC

Vinifizierung

Méthode traditionnelle, Flaschengärung

Alterung

6 Jahren in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre

Alkoholgehalt

12.5% vol.