Cuvées Millésimées

Cuvée Excellence millésime 2011 1

Goldmedaille "La Sélection" Basel 2016
2

Silbermedaille "La Sélection" Basel 2017

Silbermedaille "Meilleurs Effervescents du Monde 2016"

brut

75cl, Ref. 3342.75.XX

Cuvée Excellence millésime 2011 Cuvee Excellence

nicht mehr vorrätig

(MwSt. inkl. 0.00%)

33.00 CHF / Fl.

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Weinkategorie

Schaumwein

Geschmacksnote

Wunderschöne hellgoldene Robe mit rosafarbenen Reflexen. Ein Wein mit üppig-delikater Perlung. In der Nase enthüllt er blumige Noten und die komplexe Vielfalt eines reifen Weins mit Noten von Honig, Karamel, Nüssen und Trockenfrüchten. Im Mund geschmeidig und rund, mit explodierenden Aromen von weissen Früchten

Empfehlung

Vom Aperitif bis zum Dessert: Gänsestopfleber, Geflügel, Kaninchen, Lammfilet, Barbarie-Entenbrust, Kirschtorte

Trinktemperatur

6 - 8° C

Lagerfähigkeit

 Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während 3 bis 5 Jahren

Rebsorten

Pinot Noir, Chardonnay

Vinifizierung

Méthode traditionnelle, Flaschengärung

Alterung

Mindestens 36 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre

Alkoholgehalt

12.5% vol.