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Geschmacksnote

Blanc de Noirs aus dem besten Neuenburger Pinots Noirs. Eine Prestige-Cuvée mit prächtiger goldgelber Robe und mit dezenten und vielschichtigen Noten von roten Früchten, Gewürzen, Trockenfrüchten und geröstetem Brioche. Herrliche Fülle im Gaumen. Ein Prestigewein, fruchtig, ausdrucksstark und kraftvoll

Empfehlung

Vom Aperitif bis zum Dessert: Gänsestopfleber, Lammkeule, Wild, Rindfilet Wellington, Fleischgerichte mit Sauce, Schmorgerichte, Pastete im Teigmantel, gefüllter Truthahn, Käse, Schokoladenkuchen

Trinktemperatur

6 - 8° C

Lagerfähigkeit

Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während 3 bis 5 Jahren

Herstellungsort

Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Schweiz

Bezeichnung

Schaumwein AOC Neuchâtel

Assemblage

Pinot Noir

Herkunft

Neuchâtel Schweiz

Vinifizierung

Méthode traditionnelle, Flaschengärung

Alterung

7 Jahre in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Allergen

Enthält Sulfite