Medaillen
Cuvée Blue Label
1
Goldmedaille "Concours Mondial de Bruxelles 2011"
1
Silbermedaille "Meilleurs Effervescents du Monde 2013"
Goldmedaille "Concours Mondial de Bruxelles 2011"
brut
75cl, Ref. 3625.75
Medaillen
Cuvée Blue Label
1
Goldmedaille "Concours Mondial de Bruxelles 2011"
1
Silbermedaille "Meilleurs Effervescents du Monde 2013"
Goldmedaille "Concours Mondial de Bruxelles 2011"
brut
75cl, Ref. 3625.75
Weinkategorie
Schaumwein
Geschmacksnote
Hellgoldene Robe, feine Perlung mit langanhaltendem Perlenband. Frisches, elegantes Aroma mit pflanzlicher Note und Aromen von gebratenem Apfel, Birne, Quitte, Mango und Zitrusfrüchten. Geschmeidig und ausgewogen im Mund
Empfehlung
Aperitif Vorspeisen, Fische, Meeresfrüchte, Muscheln St-Jacques, Spargeln, Weisses Fleisch, Kalbs-Saltimbocca, Hartkäse
Trinktemperatur
6 - 8° C
Lagerfähigkeit
Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während maximal 24 Monaten
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir, Chenin
Vinifizierung
Méthode traditionnelle, Flaschengärung
Alterung
20 Monate in den Kellern desPrieuré Saint-Pierre
Alkoholgehalt
12.5% vol.