Cuvées Millésimées

Cuvée Bel Héritage millésime 2012 2

Goldmedaille am "Grand Prix du Vin Suisse 2017"

Goldmedaille und Preis des besten Vin Mousseux am "Mondial des Pinots 2017" in Sierre

brut

75cl, Ref. 3452.75.XX

Cuvée Bel Héritage millésime 2012

nicht mehr vorrätig

(MwSt. inkl. 0.00%)

33.00 CHF / Fl.

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Weinkategorie

Schaumwein

Geschmacksnote

Blanc de Noirs mit prächtiger goldgelber Robe und leicht rosa Reflexen. Sehr fruchtige Nase, die Düfte von Brioche, Mandeln, Kirschen und Erdbeeren verströmt. Am Gaumen schöne Frische, reine Attacke  und ausgiebige, feine Perltextur mit Noten von roten Früchten. Ein Charakterwein, generös und ausgewogen, mit klärender Säure und anhaltendem Abgang.

Empfehlung

Kräftige Gerichte wie z.B. Pfefferterrine,  rosa und rotes Fleisch, Bündnerfleisch, Beinschinken, würzige Hartkäse

Trinktemperatur

6 - 8° C

Lagerfähigkeit

Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während 3 bis 5 Jahren

Vinifizierung

Méthode traditionnelle, Flaschengärung

Alterung

Mindestens 36 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre

Alkoholgehalt

12.5% vol.