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Geschmacksnote

Feinperlig mit Graugold-Nuancen. Intensiv fruchtige Nase mit Apfel-, Birnen- und Himbeernoten. Frisch und ausgewogen, süsslich im Abgang

Empfehlung

Apéritif, Desserts, Tarte Tatin

Trinktemperatur

6 - 8° C

Lagerfähigkeit

Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während maximal 24 Monaten

Rebsorten

Pinot Noir, Chardonnay, Chenin

Vinifizierung

Méthode traditionnelle, Flaschengärung

Alterung

20 Monate in den Kellern des  Prieuré Saint-Pierre

Alkoholgehalt

.12.5% vol.