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Le Prieuré Saint-Pierre de Môtiers

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Le Prieuré Saint-Pierre de Môtiers

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Eric-André Klauser in Zusammenarbeit mit Olivier Klauser und Serge Lebet. Photos von François Charrière. Verlag Gilles Attinger, Hauterive, 170 Seiten.

Tausend Jahre regionale Geschichte, Benediktinermönche und die Herstellung von Vins Mousseux gemäss der "méthode champenoise".