Cuvées Classiques
Cuvée Tradition Rosé
1
Médaille d'or "Concours Mondial de Bruxelles 2015"
1
Médaille d'Argent "Meilleurs Effervescents du Monde 2011"
1
Label Best of Swiss Wine
Demi-sec
18cl, Ref. 3226.18
Cuvées Classiques
Cuvée Tradition Rosé
1
Médaille d'or "Concours Mondial de Bruxelles 2015"
1
Médaille d'Argent "Meilleurs Effervescents du Monde 2011"
1
Label Best of Swiss Wine
Demi-sec
18cl, Ref. 3226.18
Catégorie de vin
Grand Vin Mousseux
Note de dégustation
Cuvée rosée ample et mature. Nez intense et subtil aux nuances de cacao, de pomme, de noix et de pain grillé. Moelleux et charnu au palais
Accords mets et vin
Foie gras, Saint-Jacques, cocktail de crevettes, lapin aux pruneaux, desserts, tiramisù
Température de service
6 - 8° C
Longévité
A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n’excédant pas 36 mois
Cépages
Pinot noir, cabernet sauvignon, cabernet franc, chardonnay
Vinification
Œil-de-Perdrix, méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Vieillissement
24 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre
Degré d’alcool
12.5% vol.
