Cuvées Millésimées

Cuvée Bel Héritage millésime 2014

brut

75cl, Ref. 3452.75.XX

Cuvée Bel Héritage millésime 2014

Épuisé

(TVA incluse 0.00%)

34.00 CHF / Bt

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avec étui


Note de dégustation


Blanc de Noirs à la magnifique robe ambrée. Nez très fruité exhalant de riches effluves de brioche, d’amande,  de cerise et de fraise. En bouche, belle fraîcheur avec une attaque franche,  effervescence fine et abondante avec des notes de fruits rouges. Vin de caractère, généreux et équilibré, avec une acidité épurée et une longueur persistante.

Accords mets et vin

Mets goûteux et relevés, par ex. terrine de campagne au poivre, viandes rose et rouge, viande séchée des Grisons, jambon à l’os, fromage corsé à pâte dure

Température de service

6 - 8° C

Longévité

A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée de 3 à 5 ans

Lieu d'élaboration

Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Suisse

Dénomination

Vin de pays suisse mousseux

Assemblage

Pinot Noir

Origine

Suisse

Vinification

Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille

Vieillissement

7 ans dans les caves du Prieuré Saint-Pierre

Degré d’alcool

12.5% vol.

Allergènes

Contient des sulfites