Cuvées Spéciales
Cuvée Blue Label
1

Médaille d'Or "Concours Mondial de Bruxelles 2011"
1

Médaille d'Argent "Meilleurs Effervescents du Monde 2013"
Brut
75cl, Ref. 3625.75

Cuvées Spéciales
Cuvée Blue Label
1

Médaille d'Or "Concours Mondial de Bruxelles 2011"
1

Médaille d'Argent "Meilleurs Effervescents du Monde 2013"
Brut
75cl, Ref. 3625.75
Catégorie de vin
Grand Vin Mousseux
Note de dégustation
Robe or pâle, bulles fines et cordon persistant. Nez frais et élégant aux effluves végétales, de pommes cuites, de poire, de coing, de mangue et d'agrume. Une cuvée souple, riche et équilibrée en bouche
Accords mets et vin
Apéritif entrées, poissons, fruits de mer, coquilles Saint-Jacques, asperges, viande blanche, saltimbocca de veau, fromage à pâte dure
Température de service
6 - 8° C
Longévité
A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n’excédant pas 24 mois
Cépages
Chardonnay, pinot noir, chenin
Vinification
Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Vieillissement
20 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre
Degré d’alcool
12.5% vol.
Allergènes
Contient des sulfites