Cuvées Spéciales
Cuvée Golden Dry
75cl, Ref. 3264.75
Catégorie de Vin
Grand Vin Mousseux
Note de dégustation
Belle robe or pâle, long cordon de fines bulles. Nez minéral soutenu par des notes de citron, de poire, de mûre et de cannelle. Une cuvée élégante et fraîche, charnue et expressive en bouche
Accords mets et vin
Apéritif, entrées légères, cocktail de crevettes, melon et jambon cru, foie gras, mets asiatiques
Température de service
6 - 8° C
Longévité
A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n’excédant pas 36 mois
Cépages
Chardonnay, Chenin, Colombard
Vinification
Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Vieillissement
24 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre
Degré d’alcool
12.5% vol.