Note de dégustation

Jolie robe rose tendre. Fraîcheur pétillante dominée par de délicats parfums de tilleul, de mousse et d’amande. Structure harmonieuse, belle vivacité en bouche

Accords mets et vin

Apéritif, hors-d’œuvre, poissons, homard, écrevisses et crustacés, viandes blanche ou rose

Température de service

6 - 8° C

Longévité

A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n’excédant pas 24 mois

Lieu d'élaboration

Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Suisse

Dénomination

Vin mousseux obtenu en Suisse à partir de vins de différents pays

Assemblage

Pinot noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
(Les proportions peuvent varier en fonction des vendanges)

Origine

Suisse et France

Vinification

Œil-de-Perdrix, méthode traditionnelle, fermentation en bouteille

Vieillissement

24 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre

Degré d’alcool

12.5% vol.

Allergènes

Contient des sulfites

Prix unitaire

CHF 3.33/10cl