Cuvées Classiques
Cuvée Tradition Rosé
1
Médaille d'Or "Meilleurs Effervescents du Monde 2012"
1
Label Best of Swiss Wine
Brut
75cl, Ref. 3222.75
Cuvées Classiques
Cuvée Tradition Rosé
1
Médaille d'Or "Meilleurs Effervescents du Monde 2012"
1
Label Best of Swiss Wine
Brut
75cl, Ref. 3222.75
Catégorie de vin
Grand Vin Mousseux
Note de dégustation
Jolie robe rose tendre. Fraîcheur pétillante dominée par de délicats parfums de tilleul, de mousse et d’amande. Structure harmonieuse, belle vivacité en bouche
Accords mets et vin
Apéritif, hors-d’œuvre, poissons, homard, écrevisses et crustacés, viandes blanche ou rose
Température de service
6 - 8° C
Longévité
A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n’excédant pas 36 mois
Cépages
Pinot noir, cabernet sauvignon, cabernet franc
Vinification
Œil-de-Perdrix, méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Vieillissement
24 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre
Degré d’alcool
12.5% vol.
