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Note de dégustation

Robe brillante à la tonalité or pâle. Bouquet soutenu et fruité aux pointes de citron, d’abricot, de pomme verte, d’amande et de brioche. Un vin charnu à la structure acidulée

Accords mets et vin

Apéritif, poissons en sauce, viande aux pruneaux, foie gras

Température de service

6 - 8° C

Longévité

A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n’excédant pas 24 mois

Lieu d'élaboration

Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Suisse

Dénomination

Vin mousseux obtenu en Suisse à partir de vins de différents pays

Assemblage

Chardonnay, Chenin, Pinot Noir
(Les proportions peuvent varier en fonction des vendanges)

Origine

Suisse et France

Vinification

Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille

Vieillissement

20 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre

Degré d’alcool

12% vol.

Allergènes

Contient des sulfites