Cuvées Classiques
Cuvée Tradition
1
Médaille d'Or et 2e du Top Ten mondial aux "Meilleurs Effervescents du Monde Dijon 2010"
3
Médaille d'argent "Concours International des Vins Zurich 2019"
Médaille d'Argent "Meilleurs Effervescents du Monde 2013"
Médaille d'argent "Meilleurs Effervescents du Monde 2015"
1
Label Best of Swiss Wine
Brut
37.5cl, Ref. 3212.37
Cuvées Classiques
Cuvée Tradition
1
Médaille d'Or et 2e du Top Ten mondial aux "Meilleurs Effervescents du Monde Dijon 2010"
3
Médaille d'argent "Concours International des Vins Zurich 2019"
Médaille d'Argent "Meilleurs Effervescents du Monde 2013"
Médaille d'argent "Meilleurs Effervescents du Monde 2015"
1
Label Best of Swiss Wine
Brut
37.5cl, Ref. 3212.37
Catégorie de vin
Grand Vin Mousseux
Note de dégustation
Fraîcheur et souplesse pour cette cuvée habillée d’or jaune. Nez au mélange de noisette, de pêche, de beurre et de miel. Belle franchise et vivacité
Accords mets et vin
Apéritif, hors-d’œuvre, poissons grillés, filets de truite fumés, melon et jambon cru, pâté de foie de volaille
Température de service
6 - 8° C
Longévité
A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n’excédant pas 36 mois
Cépages
Pinot noir, chardonnay, chenin, colombard
Vinification
Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Vieillissement
24 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre
Degré d’alcool
12.5% vol.
