Champagne Pannier
Brut
75 cl
Or pâle et lumineux. Bulles fines et intenses. Nez discret, floral aux arômes de fleurs de jasmin et de citronnelle. Un véritable bouquet printanier, puis apparition de nuances de cire d’abeilles, de miel d’acacia et d’amandes douces. Attaque franche et plaisante, arômes de prune et de mirabelle. Belle longueur en bouche.
Gevrey-Chambertin AOC millésime 2013
Rouge
75 cl
Vin rouge français de Bourgogne (Côte de Nuits au nord de la Côte d'Or) à la belle robe rubis. Nez aux arômes de cassis frais et de fraises fraîches, bouquet de notes poivrées et de cuir. Bouche souple et fraîche avec des tannins très fins et bien présents, bel équilibre et longueur.
"Les Vignes du Château" AOC Pouilly-Fuissé 2020
Blanc
75 cl
Vin Blanc du sud de la Bourgogne (Mâconnais). Robe brillante d'un or pâle soutenu. Son nez très ouvert, exprime des notes d'aubépine, de fleur d'acacia et d'agrumes ainsi qu'une légère touche d'épices.. L'attaque en bouche est fraîche, légèrement acidulée et crée une sensation de rondeur. Notes d'agrumes confites. Le final est à la fois minéral et zesté.