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Santenay AOC millésime 2014

Rouge

75cl, Ref. 1921.XX.75

Santenay AOC millésime 2014

Épuisé

(TVA incluse 0.00%)

21.30 CHF / Bt

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Note de dégustation

Vin rouge de Bourgogne (Côte de Beaune tout au sud de la Côte d'Or) à la belle robe pourpre. Nez aux arômes de fruits rouges (groseille oucerise griotte). Vin concentré et riche, gourmand et élégant avec, en finale, des tanins veloutés et des notes d'épices douces.

Accords mets et vin

Viande rouge, gibier et plateaux de fromages.

Température de service

15° C

Longévité

A conserver à l'abri de la lumière à une température de 10°-12° C pendant une durée n'exédant pas 5 ans

Cépage

Pinot Noir

Vinification

Vendanges manuelles, longues cuvaisons fermentaires à froid et "pigeages" réguliers pour extraire toute la finesse des tanins. Élevage en fût de chêne.

Degré d’alcool

12.5% vol.