Blanc de Noirs mit prächtiger hellgelber Robe. Eine Prestige-Cuvée mit dezenten und vielschichtigen Noten von Gewürzen mit Vanillenoten, Trockenfrüchten, geröstetem Brioche und Waldbeeren. Herrliche Fülle im Gaumen. Ein Prestigewein, fruchtig, ausdrucksstark und kraftvoll.

Vom Aperitif bis zum Dessert: Gänseleber, Lammkeule, Wild, Rindsfilet Wellington, Fleischgerichte mit Sauce, Schmorgerichte, Pastete im Teigmantel, gefüllter Truthahn, Käse, Schokoladenkuchen.

Trinktemperatur
6 - 8° C

Lagerfähigkeit
Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während maximal 24 Monaten

Herstellungsort
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Schweiz

Herkunft
Neuchâtel Schweiz

Alterung
8 Jahre in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre

Alkoholgehalt
12.5% vol.

Allergene
Enthält Sulfite