Klare rosa-orange Robe mit feiner Perlung. Geradlinig am Gaumen, intensives Aroma von Unterholz, Trüffeln und roten Früchten. Ausgewogene Struktur, vielschichtig und vollmundig.
Empfehlung
Foie gras, Muscheln St. Jacques, Fisch mit Sauce, Desserts, Tiramisù.
Technische Eigenschaften
Trinktemperatur
6 - 8° C
Lagerfähigkeit
Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während maximal 24 Monaten
Herstellungsort
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Schweiz
Herkunft
Schweiz und Frankreich
Alterung
20 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Allergen
Enthält Sulfite
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