Helle, orange-rosa Farbe mit feiner Perlage. Schöne Offenheit und intensive Aromen von Unterholz, Trüffeln und roten Früchten. Ausgewogene, vollmundige, komplexe und gut eingebundene Struktur.

Foie gras, Jakobsmuscheln, Fischgerichte mit Sauce, Desserts, Tiramisu

Serviertemperatur
6 - 8 °C

Haltbarkeit
Vor Licht geschützt bei einer Temperatur von 10 °C bis 12 °C für maximal 24 Monate lagern

Herstellungsort
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuenburg, Schweiz

Herkunft
Schweiz und Frankreich

Reifung
20 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Allergene
Enthält Sulfite