Schaumwein hergestellt in der Schweiz aus Weinen aus verschiedenen Ländern, Assemblage aus folgenden Sorten Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. (Die Proportionen können je nach Jahr variieren)
Geschmacksnote
Schöne zart rosafarbene Robe. Prickelnde Frische mit delikatem Duft von Himbeere, Brombeere und Unterholz. Harmonische Struktur, angenehm lebendig im Gaumen.
Foodpairing
Aperitif, Hors-d'œuvre, Fisch, Hummer, Krebs- und Schalentiere, weisses oder rosafarbenes Fleisch.
Detailinformationen
Trinktemperatur
6 - 8° C
Lagerfähigkeit
Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während maximal 24 Monaten
Herstellungsort
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Schweiz
Herkunft
Schweiz und Frankreich
Alterung
24 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Allergene
Enthält Sulfite
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