Schaumwein hergestellt in der Schweiz aus Weinen aus verschiedenen Ländern, Assemblage aus folgenden Sorten Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. (Die Proportionen können je nach Jahr variieren)
Geschmacksnote
Ein vollmundiger Rosé mit schöner Reife. Intensive und subtile Nase mit Noten von roten Früchten, Nüssen und getoastetem Brot. Am Gaumen geschmeidig und weich.
Foodpairing
Gänseleber, Muscheln St. Jacques, Crevettencocktail, Kaninchen mit Backpflaumen, Desserts, Tiramisù.
Detailinformationen
Trinktemperatur
6 - 8° C
Lagerfähigkeit
Vor Licht geschützt bei 10°-12°C, während maximal 24 Monaten
Herstellungsort
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Schweiz
Herkunft
Schweiz und Frankreich
Alterung
24 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre
Alkoholgehalt
12% vol.
Allergene
Enthält Sulfite
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