Vin mousseux obtenu en Suisse à partir de vins de différents pays, assemblage de Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. (Les proportions peuvent varier en fonction des vendanges)
Note de dégustation
Cuvée rosée ample et mature. Nez intense et subtil aux nuances de fruits rouges, de noix et de pain grillé. Moelleux et charnu au palais.
Accord mets & vins
Foie gras, Saint-Jacques, cocktail de crevettes, lapin aux pruneaux, desserts, tiramisù.
Caractéristiques techniques
Température de service
6 - 8° C
Longévité
A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n’excédant pas 24 mois
Lieu d'élaboration
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Suisse
Origine
Suisse et France
Vieillissement
24 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre
Degré d’alcool
12% vol.
Allergènes
Contient des sulfites
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