Note de dégustation

Jolie robe brillante rose orangé. Parfums de petits fruits (framboise) avec une note minérale, nez fin et racé typique du pinot noir neuchâtelois. Un vin frais et gourmand, riche et généreux.

Accords mets et vin

Volaille, poissons de mer et du lac, mets exotiques et épicés

Température de service

10° - 12° C

Longévité

A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n’excédant pas 18 mois

Cépage

Pinot noir

Classification

Neuchâtel AOC

Vinification

Traditionnelle Bio

Degré d’alcool

13% vol.