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Filet mignon en croûte d’amandes et d’estragon

Recettes

Filet mignon en croûte d’amandes et d’estragon

Une recette originale et parfumée

16 Juillet 2017

Cœur de filet de bœuf sauce aux morilles, à la viande séchée et … au Mauler

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Cœur de filet de bœuf sauce aux morilles, à la viande séchée et … au Mauler

Un plat de roi pour les grandes occasions …

14 Décembre 2015

Jambon roulé au Mauler

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Jambon roulé au Mauler

Une recette simple et délicieuse …

5 Octobre 2015

ASPERGES SAUCE À L’ORANGE ET AU POIVRE DE TASMANIE

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ASPERGES SAUCE À L’ORANGE ET AU POIVRE DE TASMANIE

C’est la saison des asperges et de la Cuvée des Bénédictins …

18 Mars 2015

CUVÉE DES BÉNÉDICTINS MAULER ET CŒUR DE FILET DE SAUMON FUMÉ ACCOMPAGNÉ DE SA SAUCE ANETH-MOUTARDE

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CUVÉE DES BÉNÉDICTINS MAULER ET CŒUR DE FILET DE SAUMON FUMÉ ACCOMPAGNÉ DE SA SAUCE ANETH-MOUTARDE

Une délicieuse entrée et un mariage parfait avec la Cuvée des Bénédictins …

12 Juin 2014

Coquilles Saint-Jacques sauce au Mauler et à la mandarine

Recettes

Coquilles Saint-Jacques sauce au Mauler et à la mandarine

Une sauce de saison légère et fruitée ...

1 Décembre 2013

Filet mignon inspiration saltimbocca

Recettes

Filet mignon inspiration saltimbocca

Une recette rapide avec une délicieuse sauce au Mauler ....

16 Juillet 2013

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