Mauler

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Filet mignon en croûte d’amandes et d’estragon

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Filet mignon en croûte d’amandes et d’estragon

Une recette originale et parfumée
Cœur de filet de bœuf sauce aux morilles, à la viande séchée et … au Mauler

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Cœur de filet de bœuf sauce aux morilles, à la viande séchée et … au Mauler

Un plat de roi pour les grandes occasions …
Jambon roulé au Mauler

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Jambon roulé au Mauler

Une recette simple et délicieuse …
ASPERGES SAUCE À L’ORANGE ET AU POIVRE DE TASMANIE

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ASPERGES SAUCE À L’ORANGE ET AU POIVRE DE TASMANIE

C’est la saison des asperges et de la Cuvée des Bénédictins …
CUVÉE DES BÉNÉDICTINS MAULER ET CŒUR DE FILET DE SAUMON FUMÉ ACCOMPAGNÉ DE SA SAUCE ANETH-MOUTARDE

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CUVÉE DES BÉNÉDICTINS MAULER ET CŒUR DE FILET DE SAUMON FUMÉ ACCOMPAGNÉ DE SA SAUCE ANETH-MOUTARDE

Une délicieuse entrée et un mariage parfait avec la Cuvée des Bénédictins …
Coquilles Saint-Jacques sauce au Mauler et à la mandarine

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Coquilles Saint-Jacques sauce au Mauler et à la mandarine

Une sauce de saison légère et fruitée ...
Filet mignon inspiration saltimbocca

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Filet mignon inspiration saltimbocca

Une recette rapide avec une délicieuse sauce au Mauler ....