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2019 : UN EXCELLENT MILLÉSIME POUR MAULER
Quinze nouvelles distinctions dans les concours les plus exigeants : la Maison Mauler montre une nouvelle fois le haut niveau d’exigences et de qualité qui font sa réputation et celle de ses Cuvées.
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La Cuvée du Jubilé pour célébrer les 190 ans de Mauler
Fondée en 1829, la Maison Mauler célèbre son 190e anniversaire en créant la Cuvée du Jubilé, tirée en quantité limitée avec 1829 bouteilles numérotées.
Conseils de dégustation
Que faire avec une bouteille de Mauler commencée ?
Vous avez débouché une bouteille de Mauler à l’apéritif et il vous en reste encore…
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3 NOUVELLES MÉDAILLES
La Cuvée Excellence Brut Millésime 2013 a récemment remporté une médaille d’argent au "Concours International des Vins" à Zurich.
De plus, la Cuvée Éclat Brut Bio et la Cuvée Cordon Or Demi-sec se sont vu décerner une médaille d’argent lors de la 16e « Confrontation qualitative des Meilleurs Vins Effervescents du Monde » qui s'est déroulée à Dijon du 14 au 16 novembre dernier.
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MAULER BRILLE AU GRAND PRIX DU VIN SUISSE
Deux cuvées parmi les meilleurs vins mousseux suisses lors de la finale du Grand Prix du Vin Suisse, le plus important concours national.
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NOUVELLES DISTINCTIONS
De nouvelles prestigieuses distinctions pour la Maison Mauler qui obtient deux certificats d'Excellence Top50 du Magazine Vinum.
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CONCOURS VIN BIO SUISSE 2018: EXCELLENT RÉSULTAT POUR LA CUVÉE ECLAT BRUT
Excellent résultat pour la Cuvée Eclat Brut qui a remporté la 2ème place au Concours "Vin Bio Suisse 2018"!
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MAULER OBTIENT UNE MÉDAILLE D’ARGENT AU « MONDIAL DU ROSÉ »
La Cuvée Cordon Rosé Demi-sec a remporté une médaille d’argent à fin avril au « Mondial du Rosé » 2018 à Cannes.
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GRAND CONCOURS DES MEILLEURS EFFERVESCENTS DU MONDE 2017
Mauler obtient un magnifique palmarès : 6e place au Top Ten Mondial, 1 médaille d’or et 2 médailles d’argent
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Deux médailles d'or au Grand prix du vin suisse
La Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut Millésime 2011 AOC NE ainsi que la Cuvée Bel Héritage Brut Millésime 2012 ont toutes deux été récompensées par une médaille d'or lors du "Grand Prix du Vin Suisse" 2017 (GPVS).
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MAULER RÉCOMPENSÉ PAR DEUX NOUVELLES MÉDAILLES
La Cuvée Excellence Brut millésime 2011 ainsi que le Pinot Noir Bio AOC NE 2015 viennent d’obtenir une médaille d’argent au Concours « La Sélection » à Bâle.
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De l'or et de l'argent au "Mondial des Pinots" 2017
La Cuvée Bel Héritage brut, millésime 2012, a remporté une médaille d'or ainsi que le prix du meilleur vin mousseux et la Cuvée Louis-Edouard Mauler brut, millésime 2011, s'est vu décerner une médaille d'argent.
Recettes
Filet mignon en croûte d’amandes et d’estragon
Une recette originale et parfumée
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MÉDAILLE D’OR AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017
La Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut AOC NE millésime 2011 a été récompensée tout récemment par une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2017.
Actualités
Paolo Basso déguste deux cuvées Mauler à Tokyo
Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013, a présenté une sélection de vins lors de sa Masterclass à la Vinexpo de Tokyo.
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Un trio gagnant aux Meilleurs Effervescents du Monde 2016
Trois cuvées Mauler viennent d’être distinguées à Dijon
Actualités
Grand Prix du Vin Suisse 2016, Mauler sacré premier Vin Mousseux Suisse!
Les Caves Mauler étaient nominées pour deux vins dans la catégorie "Vins Mousseux" et obtiennent le 1er rang avec la Cuvée Bel Héritage Brut 2011 et le 3ème rang avec la Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut 2010.
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une médaille d'or pour la Cuvée Excellence
La Cuvée Excellence Brut Millésime 2011 distinguée au Concours "La Sélection" de Bâle.
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Trois nouvelles médailles pour la Cuvée Louis-Edouard Mauler
La Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut Millésime 2010 a récemment remporté deux médailles d'or et une médaille d'argent.
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NOUVELLE MÉDAILLE POUR LA CUVEE LOUIS-EDOUARD MAULER 2010
Une médaille d’argent a été décernée à la Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut Millésime 2010 AOC NE lors du Concours Mondial de Bruxelles 2016
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DE L’OR ET DE L'ARGENT
La Maison Mauler vient de remporter deux nouvelles médailles d’or au « Berliner Wein Trophy 2016 » et une médaille d’argent au « Concours des Meilleurs Chardonnay du Monde»
Recettes
Cœur de filet de bœuf sauce aux morilles, à la viande séchée et … au Mauler
Un plat de roi pour les grandes occasions …
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DE L’OR ET DE L’ARGENT AUX « MEILLEURS EFFERVESCENTS DU MONDE » 2015
Deux cuvées Mauler viennent d’être distinguées à Dijon.
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MAULER RÉCOMPENSÉ PAR 3 NOUVELLES MÉDAILLES
Les Cuvées Bel Héritage 2011 et Louis-Edouard Mauler 2010, ainsi que le Pinot Noir AOC NE 2014 ont tous les trois obtenu une médaille d’argent.
Recettes
Jambon roulé au Mauler
Une recette simple et délicieuse …
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NOUVELLES MÉDAILLES POUR LES VINS MAULER
Une médaille d’or et deux d’argent au Grand Prix du Vin Suisse 2015 …
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MÉDAILLE D’OR AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2015
La Cuvée Tradition Rosé Demi-sec a été récompensée tout récemment par une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2015.
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OLD TIMERS EN VISITE AU PRIEURÉ
A l’occasion de la Vintage Drive 2015, le Bentley Drivers Club Swiss Region s’est arrêté en mai dernier à Môtiers pour découvrir les caves Mauler. Des anciennes Bugatti, Rolls, Bentley et Lagonda ont fait la joie des visiteurs.
Recettes
ASPERGES SAUCE À L’ORANGE ET AU POIVRE DE TASMANIE
C’est la saison des asperges et de la Cuvée des Bénédictins …
Actualités
"Tout un Plat" émission de Daniel Fazan et Sacha Horovitz
Christine Mauler avec Daniel Fazan. [Sacha Horovitz - RTS]
Les bulles s’invitent aux grandes occasions à fêter et c’est bien le moment de l’année où le boum des bouchons est le plus intense. La Suisse produit des effervescents depuis très longtemps....
Actualités
Les élèves de IHTTI School of Hotel Management découvrent les caves Mauler
Comme chaque année, les élèves de l’école hôtelière de Neuchâtel ont visité avec le plus grand intérêt la Maison Mauler.
Recettes
CUVÉE DES BÉNÉDICTINS MAULER ET CŒUR DE FILET DE SAUMON FUMÉ ACCOMPAGNÉ DE SA SAUCE ANETH-MOUTARDE
Une délicieuse entrée et un mariage parfait avec la Cuvée des Bénédictins …
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Au Maulerhubel à Mürren
Le Kandahar Ski Club fête ses 90 ans au Maulerhubel à Mürren.
Recettes
Coquilles Saint-Jacques sauce au Mauler et à la mandarine
Une sauce de saison légère et fruitée ...
Recettes
Filet mignon inspiration saltimbocca
Une recette rapide avec une délicieuse sauce au Mauler ....
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Emission Miam Miam
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Des ambassadeurs européens du champagne au Prieuré
Les lauréats suisse, belge et néerlandais de la 7e édition du Concours européens des ambassadeurs du champagne ont visité les caves du Prieuré en juillet dernier. Lors de la dégustation, ces connaisseurs ont été séduits par la Cuvées Excellence Brut 2007.
Conseils de dégustation
Servir et déguster un vin effervescent
Servir et déguster un vin effervescent nécessite quelques précautions pour être apprecié pleinement.
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Itinéraires casadéens de Suisse romande
Savez-vous que le Prieuré St-Pierre, siège de la Société Mauler, est le premier site casadéen de Suisse romande ? Une plaquette de 25 pages richement illustrées vous donne plein d'informations sur l'histoire du Prieuré de Môtiers et celle d'autres églises du Val-de-Travers, du Val-de-Ruz et du Terroir de Grandson qui dépendaient toutes de l'abbaye de la Chaise-Dieu.