Actualités
MÉDAILLE D’OR AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017
La Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut AOC NE millésime 2011 a été récompensée tout récemment par une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2017.
Foires & Expositions
Les Caves Mauler sont présentes ...
Cette année, les Caves Mauler sont présentes aux foires et expositions suivantes et se réjouissent de votre visite.
Actualités
Meilleurs vœux !
Nous vous souhaitons de très belles fêtes gourmandes et une nouvelle année pétillante.
Actualités
Paolo Basso déguste deux cuvées Mauler à Tokyo
Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013, a présenté une sélection de vins lors de sa Masterclass à la Vinexpo de Tokyo.
Actualités
Un trio gagnant aux Meilleurs Effervescents du Monde 2016
Trois cuvées Mauler viennent d’être distinguées à Dijon
Actualités
Grand Prix du Vin Suisse 2016, Mauler sacré premier Vin Mousseux Suisse!
Les Caves Mauler étaient nominées pour deux vins dans la catégorie "Vins Mousseux" et obtiennent le 1er rang avec la Cuvée Bel Héritage Brut 2011 et le 3ème rang avec la Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut 2010.
Actualités
une médaille d'or pour la Cuvée Excellence
La Cuvée Excellence Brut Millésime 2011 distinguée au Concours "La Sélection" de Bâle.
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Trois nouvelles médailles pour la Cuvée Louis-Edouard Mauler
La Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut Millésime 2010 a récemment remporté deux médailles d'or et une médaille d'argent.
Actualités
NOUVELLE MÉDAILLE POUR LA CUVEE LOUIS-EDOUARD MAULER 2010
Une médaille d’argent a été décernée à la Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut Millésime 2010 AOC NE lors du Concours Mondial de Bruxelles 2016
Actualités
DE L’OR ET DE L'ARGENT
La Maison Mauler vient de remporter deux nouvelles médailles d’or au « Berliner Wein Trophy 2016 » et une médaille d’argent au « Concours des Meilleurs Chardonnay du Monde»
Recettes
Cœur de filet de bœuf sauce aux morilles, à la viande séchée et … au Mauler
Un plat de roi pour les grandes occasions …
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DE L’OR ET DE L’ARGENT AUX « MEILLEURS EFFERVESCENTS DU MONDE » 2015
Deux cuvées Mauler viennent d’être distinguées à Dijon.
Actualités
MAULER RÉCOMPENSÉ PAR 3 NOUVELLES MÉDAILLES
Les Cuvées Bel Héritage 2011 et Louis-Edouard Mauler 2010, ainsi que le Pinot Noir AOC NE 2014 ont tous les trois obtenu une médaille d’argent.
Recettes
Jambon roulé au Mauler
Une recette simple et délicieuse …
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NOUVELLES MÉDAILLES POUR LES VINS MAULER
Une médaille d’or et deux d’argent au Grand Prix du Vin Suisse 2015 …
Actualités
MÉDAILLE D’OR AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2015
La Cuvée Tradition Rosé Demi-sec a été récompensée tout récemment par une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2015.
Actualités
OLD TIMERS EN VISITE AU PRIEURÉ
A l’occasion de la Vintage Drive 2015, le Bentley Drivers Club Swiss Region s’est arrêté en mai dernier à Môtiers pour découvrir les caves Mauler. Des anciennes Bugatti, Rolls, Bentley et Lagonda ont fait la joie des visiteurs.
Recettes
ASPERGES SAUCE À L’ORANGE ET AU POIVRE DE TASMANIE
C’est la saison des asperges et de la Cuvée des Bénédictins …
Actualités
"Tout un Plat" émission de Daniel Fazan et Sacha Horovitz
Christine Mauler avec Daniel Fazan. [Sacha Horovitz - RTS]
Les bulles s’invitent aux grandes occasions à fêter et c’est bien le moment de l’année où le boum des bouchons est le plus intense. La Suisse produit des effervescents depuis très longtemps....
Actualités
GRAND CONCOURS DES MEILLEURS EFFERVESCENTS DU MONDE 2014
Mauler obtient un magnifique palmarès : 2e place au Top Ten Mondial, 1 médaille d’or et 2 médailles d’argent
Actualités
Les élèves de IHTTI School of Hotel Management découvrent les caves Mauler
Comme chaque année, les élèves de l’école hôtelière de Neuchâtel ont visité avec le plus grand intérêt la Maison Mauler.
Actualités
L’excellence des vins Mauler reconnue au Grand Prix du Vin Suisse 2014
De l’or et de l’argent au Grand Prix du Vin Suisse
Actualités
MISS NEUCHÂTEL À L'HEURE MAULER
La Maison Mauler était à nouveau de la partie lors de l'élection de Miss Neuchâtel ...
Actualités
La Cuvée Bel Héritage primée au Concours International des Vins de Zurich
La Cuvée Bel Héritage Brut Millésime 2010, toute dernière création de la maison, s'est vu décerner une médaille d'argent.
Actualités
MAULER OBTIENT UNE MÉDAILLE D’OR AU « MONDIAL DE REIMS »
La Cuvée Réserve Brut 2010 a remporté une médaille d’or au Concours « Mondial de Reims » 2014.
Recettes
CUVÉE DES BÉNÉDICTINS MAULER ET CŒUR DE FILET DE SAUMON FUMÉ ACCOMPAGNÉ DE SA SAUCE ANETH-MOUTARDE
Une délicieuse entrée et un mariage parfait avec la Cuvée des Bénédictins …
Actualités
Nouvelle médaille au Concours Mondial de Bruxelles 2014
La Cuvée Réserve Brut 2010, seul vin mousseux suisse récompensé lors de la 20e édition de ce prestigieux concours, a remporté une médaille d'argent.
Actualités
Au Maulerhubel à Mürren
Le Kandahar Ski Club fête ses 90 ans au Maulerhubel à Mürren.
Recettes
Coquilles Saint-Jacques sauce au Mauler et à la mandarine
Une sauce de saison légère et fruitée ...
Recettes
Filet mignon inspiration saltimbocca
Une recette rapide avec une délicieuse sauce au Mauler ....
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Emission Miam Miam
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Des ambassadeurs européens du champagne au Prieuré
Les lauréats suisse, belge et néerlandais de la 7e édition du Concours européens des ambassadeurs du champagne ont visité les caves du Prieuré en juillet dernier. Lors de la dégustation, ces connaisseurs ont été séduits par la Cuvées Excellence Brut 2007.
Conseils de dégustation
Servir et déguster un vin effervescent
Servir et déguster un vin effervescent nécessite quelques précautions pour être apprecié pleinement.
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Itinéraires casadéens de Suisse romande
Savez-vous que le Prieuré St-Pierre, siège de la Société Mauler, est le premier site casadéen de Suisse romande ? Une plaquette de 25 pages richement illustrées vous donne plein d'informations sur l'histoire du Prieuré de Môtiers et celle d'autres églises du Val-de-Travers, du Val-de-Ruz et du Terroir de Grandson qui dépendaient toutes de l'abbaye de la Chaise-Dieu.