75 cl
Blanc de Noirs mit einer schönen Robe aus glänzendem Gold und rosa Glitzern. Diese Cuvée entfaltet in der Nase einen herrlichen Duft von Toast und Waldbeeren. Im Mund enthüllt sie fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Ananas. Sie ist grosszügig und erfrischend, und verfügt über eine lang anhaltende Länge
75 cl
Wunderschöne hellgoldene Robe mit rosafarbenen Reflexen. Ein Wein mit üppig-delikater Perlung. In der Nase enthüllt er blumige Noten und die komplexe Vielfalt eines reifen Weins mit Noten von Honig, Karamel, Nüssen und Trockenfrüchten. Im Mund geschmeidig und rund, mit explodierenden Aromen von weissen Früchten
75 cl
Blanc de Noirs aus dem besten Neuenburger Pinots Noirs. Eine Prestige-Cuvée mit prächtiger goldgelber Robe und mit dezenten und vielschichtigen Noten von roten Früchten, Gewürzen, Trockenfrüchten und geröstetem Brioche. Herrliche Fülle im Gaumen. Ein Prestigewein, fruchtig, ausdrucksstark und kraftvoll
75 cl
Blanc de Noirs mit prächtiger bernsteinfarbener Robe. Sehr fruchtige Nase, die Düfte von Brioche, Mandeln, Kirschen und Erdbeeren verströmt. Am Gaumen schöne Frische, reine Attacke und ausgiebige, feine Perltextur mit Noten von roten Früchten. Ein Charakterwein, generös und ausgewogen, mit klärender Säure und anhaltendem Abgang.
75 cl
Weisswein, blassgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ein Duft von Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Vollmundig im Gaumen, leicht süsslich mit einer raffinierten Restsäusre. Ein harmonischer, ausgewogener Wein, im Abgang Noten von Quitten und Grapefruit.
75 cl
Französischer Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon mit intensivem, komplexen Bouquet und Geschmacksnoten von reifen Früchten. Ein Aroma von Beerenfrüchten und würzigen Noten der Heide. Fruchtige Struktur begleitet von reifen Tanninen, die am Gaumen einen anhaltenden, harmonischen Geschmack entfalten, der sich bis zum Abgang gut erhält. Ein köstlicher, authentischer Wein.
75 cl
Roter Brugunder (Côte de Nuits im Norden der Côte d'Or) mit schöner, rubinroter Robe. In der Nase Aromen von frischen schwarzen Johannisbeeren und frischen Erdbeeren, Bouquet mit Noten von Pfeffer und Leder. Im Gaumen weich und frisch mit sehr feinen und präsenten Taninen, ausgewogen und schöne Länge.
75 cl
Weisswein aus dem Südburgund (Mâconnais). Glänzende, hellgoldene Robe mit silbernen Reflexen. In der Nase intensiv und geschmeidig, mit Noten von Gewürzen, Röstung und einer blumigen Nuance, welche die Eleganz des Bouquets betont. Im Gaumen ein Gefühl der Spannung und der Salzhaltigkeit, gefolgt von einem abgerundeten Finale voller Brillanz.
Das Priorat St-Pierre ist die erste Casa-Dei-Stätte in der Westschweiz. Diese reichhaltig illustrierte Broschüre gibt Informationen zur Geschichte des Priorats in Môtiers und anderer Kirchen im Val-de-Travers, Val-de-Ruz und der Gegend von Grandson. Alle diese Stätten waren vom Abtei La Chaise-Dieu abhängig.